ソムリエと呼ばれている人たちは、「ソムリエ」「ワインアドバイザー」「ワインエキスパート」という資格を取得している人が多いと聞く。実際に仕事に資格を生かしている人は、これらの勉強をしっかり摘んで、自信を持って仕事に向き合っているのだろう。単純にワインが好きなだけの私だが、どこまで突き詰められるだろう。
ソムリエという仕事は、本当に自分の好きなことを職業にしているのだと思った。近い将来、自分の子供たちも職を選択することになる。彼等はまだアルコールはいただけないけど、いつか機会があったらレストランに赴き、ソムリエが真摯に自分の仕事に向き合っている姿を見せて、職業選択の指針にして欲しいと思う。
ソムリエという言葉は、「ワインを選ぶときに手伝いのできる専門の人」というような意味らしいのだが、その言葉を基にして、いろいろな方面でのソムリエが誕生しているようだ。私は何に対して専門的な人に広められる知識を持っているのかな？？もっと自分磨きを心がけて、人に教えられるぐらいの知識を身につけよう。
お酒があまり飲めない私です。みんなが集まる場所では、ワインを飲むことが多いのですが、実は、全然わからない。自分の舌の好みでロゼばかり飲んでいるけど、今度、お給料をもらったら、ソムリエのいるレストランで、少しワインについて勉強しようかな。ソムリエさんは、どこまで丁寧に教えてくれるかな？？
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